08/02 (六) 16:45、08/11 (一) 19:30、08/24 (日) 19:30
導演 :
菊池久志 Hisashi Kikuchi
影片資訊
國家/地區：
日本 Japan
年份：
2024
片長：
90分鐘
| 色彩：
彩色
| 規格：
DCP
發音：
日語Japanese
| 字幕：
中文字幕
級數：
普遍級 0+
獲獎紀錄
★ 2024夏威夷國際影展
★ 2024荷蘭Camera Japan影展
★ 美國Screaming Ostrich電影節 最佳長片獎
電影簡介
位於東京南青山小原流會館地下的「Fumin」，是一間每天都大排長龍的超人氣食堂。走下階梯，踏入店內，最先映入眼簾的，是一座開放式的大廚房。只見數位身形高大的廚師忙碌其中，而在他們之間，一位嬌小的身影揮舞著沉重的中華炒鍋——那正是風瑞媽媽。
風瑞媽媽的父母皆為台灣人，而在日本出生、成長的她，承襲父母傳遞的愛與味覺天賦，創辦了中華家常菜餐館「Fumin」，用心經營長達45年，「Fumin」的料理融合兩地飲食文化，開創出屬於自己的風味，不僅深受東京在地人喜愛，也成為許多藝術家常客的心靈寄託。
70歲時，她卸下了經年累月掌杓於「Fumin」廚房的職責，將日常的熱鬧與煙火交給後輩。卸下職務後，她並未離開料理，而是以更私密的形式，在只接待一天一組客人的餐桌「 齊」中，繼續與人分享她的味道與人生。數十年間，風瑞媽媽始終用她真摯的笑容和創意十足的菜單，細膩描繪出一道道料理、一段段人生，以及一個名為「Fumin」的溫柔世界。
風瑞媽媽的父母皆為台灣人，而在日本出生、成長的她，承襲父母傳遞的愛與味覺天賦，創辦了中華家常菜餐館「Fumin」，用心經營長達45年，「Fumin」的料理融合兩地飲食文化，開創出屬於自己的風味，不僅深受東京在地人喜愛，也成為許多藝術家常客的心靈寄託。
70歲時，她卸下了經年累月掌杓於「Fumin」廚房的職責，將日常的熱鬧與煙火交給後輩。卸下職務後，她並未離開料理，而是以更私密的形式，在只接待一天一組客人的餐桌「 齊」中，繼續與人分享她的味道與人生。數十年間，風瑞媽媽始終用她真摯的笑容和創意十足的菜單，細膩描繪出一道道料理、一段段人生，以及一個名為「Fumin」的溫柔世界。